Rosca de Batata

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 100g de fermento
• 3 batatas médias
• 12 colheres de açúcar
• 1 copo de oléo
• Farinha de trigo até dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os ovos, as batatas, o fermento, 6 colheres de açúcar, o leite bata tudo no liquidifficador. Deixe a massa descansar até subir. Depois acrescente oléo, 6 colheres de açúcar, 1 pitada de sal e mexa bem. Vá colocando farinha aos poucos mexendo com as pontas dos dedos. Depois unte as formas e leve ao forno até dar cor ou mais clara ou morena.

2. 2

   Pincele a rosca com leite moça e jogue coco por cima.

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