Rosca da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 envelopes de fermento biológico
• 2 ovos
• 2 copos de leite morno
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de óleo de soja
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de açúcar
• Coco ralado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha em uma vasílha grande, misture o fermento biológico e reserve. Coloque no liquidificar os ovos, o açúcar e o leite morno e o sal, bata por uns 3 minutos e despeje na farinha.

2. 2

   Misture bem e acrescente o óleo, mexendo até a massa se soltar da vasilha.

3. 3

   Leve essa massa para uma superfície de mármore (pia da cozinha) e sove até fazer bolhas.

4. 4

   Enrole em formato de tranças grandes ou no formato de sua preferência.

5. 5

   Deixe crescer até dobrar de tamanho e asse em forno quente.

6. 6

   Para a calda é só deixar o leite ferver com o açúcar até engrossar.

7. 7

   Depois de assada, passe a calda por cima com um pincel e joque coco ralado por cima.

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