Rosca com Goiabada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farina de trigo
• 2 ovos
• 2 pacotes de fermento biológico seco
• ½ xícara de óleo
• ½ litro leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar o fermento ao leite morno e aguardar 15 minutos.

2. 2

   Em seguida juntar o leite aos demais ingredientes depois ao trigo. Bater tudo até o ponto de não grudar nas mãos.

3. 3

   Deixar descansar (fazer uma bolinha e colocar na agua quando a bolinha subir a massa estará pronta para enrolar) aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Faça um rolinho com a massa, achate-o com a mão e coloque a goiabada em seguida enrole-o novamente. Agora é só juntar dois ou três rolinhos desses para fazer a rosca. Se optar por três, faça como uma trança.

5. 5

   Assar até ficar dourado por cima.

6. 6

   Para a rosca ficar brilhosa e não opaca, antes de assar, misture uma gema de ovo com duas colheres de café pronto (aquele que sobrou do café da manha) e passe sobre as roscas.

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