Rosca caseira

Rosca caseira

⏱ 1h 👤 3 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 3
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos (americanos) de leite morno
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 colheres de manteiga (com ou sem sal)
  • 3 ovos inteiros (grades, se pequenos coloque 4)
  • 60 g de fermento biológico
  • 300 g de frutas cristalizadas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. No liquidificador, coloque o leite, ovos, óleo, margarina e o fermento biológico.

  2. Bata tudo por aproximadamente 1 minuto.

  3. Em uma vasilha coloque aproximadamente 800 gramas de farinha.

  4. Despeje a mistura e coloque as frutas.

  5. Misture tudo e acrescente ao poucos o restante da farinha. A massa tem que grudar um pouco na mão.

  6. Em uma superfície lisa, coloque um pouco de farinha e despeje a massa divida em 3 partes.

  7. Faça uma trança com cada uma das três partes.

  8. Deixe descansar até dobrar de tamanho.

  9. Coloque para assar em forno médio por 35-40 minutos.

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