Rosca

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml de óleo
• 200 ml de água morna
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 600 g de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 pacote (50 g) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador, por aproximadamente 3 minutos.

2. 2

   Deixar um pouquinho do leite condensado na lata para fazer a cobertura.

3. 3

   Colocar a mistura do liquidificador em uma tigela grande, misturar o fermento , o sal e a farinha e sovar bem com uma colher de pau.

4. 4

   A massa fica meio grudenta.

5. 5

   Deixar crescer por 1 hora.

6. 6

   Colocar a massa com a colher de pau, em bolotas, em uma assadeira grande de buraco no meio.

7. 7

   Deixar crescer por mais meia hora.

8. 8

   Assar por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Tire do forno, desenforme, pincele com o leite condensado que sobrou na lata (acrescente um pouco de leite na lata pra ficar mais mole).

10. 10

    Cubra com o coco ralado.

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