Rosca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de leite morno
• 1 copo de óleo
• 2 colheres de manteiga
• 4 batatas médias cozidas
• 60 g de fermento
• 2 xícaras de açúcar
• Aproximadamente 1,5 kg de farinha de trigo
• 1 copo de leite fervido com 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas.

2. 2

   No liquidificador bater as batatas cozidas, ainda mornas, junto com os ovos, a manteiga, açúcar, fermento, leite e óleo.

3. 3

   Despeje em cima da mesa limpa e seca e acrescentar, aos poucos, a farinha.

4. 4

   Amassar e sovar.

5. 5

   Deixar descansar até que a massa cresça.

6. 6

   Após crescer, tranças a massa.

7. 7

   Levar para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos, em temperatura a 180º.

8. 8

   Depois de assar, despejar a calda na rosca ainda quente.

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