Roquinhas delícia

🥕 Ingredientes

• 2 barras de fermento biológico fresco (15 g cada)
• 8 colheres de açúcar
• 1 copo de leite (300 ml)
• 1 copo de óleo (300 ml)
• 5 ovos batidos
• 1 pitada de sal
• 1 kg de trigo
• Se precisar acrescente 1 xícara (chá) de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia média adicione o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o óleo e os ovos batidos e mexa bem.

2. 2

   Depois vá acrescentando o trigo aos poucos, vá amassando com a mão até formar uma massa lisa e firme.

3. 3

   Coloque para crescer, de preferência no sol, até dobrar de tamanho, mais ou menos meia hora.

4. 4

   Depois de crescido faça as rosquinhas, enrole pequenos pedaços da massa, em forma de caracol e vá colocando nas formas.

5. 5

   Faça em tamanhos pequenos para render mais.

6. 6

   Asse até dourar um pouco.

7. 7

   Para a cobertura leve para o fogo em um caneco, o açúcar, o coco ralado e a água e mexa até ferver.

8. 8

   Derrame a calda por cima das rosquinhas ainda quente.

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