Rolo Salgado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 copo comum de óleo
• 1 ovo
• 50 g de fermento fresco
• 1 apitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 copo de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Morne o leite e dissolva o fermento.

2. 2

   Coloque em uma bacia a farinha e faça um buraco no meio e acrescente o ovo e o óleo.

3. 3

   Misture tudo, em seguida coloque o leite.

4. 4

   Se a massa ainda estiver "grudando" na mão, acrescente mais um pouquinho de farinha.

5. 5

   Sove bem a massa e deixe descansar.

6. 6

   O ponto ideal é o dobro da massa.

7. 7

   Deixe separado, salsichas (vina) amassadas, muita salsinha, cebola e molho de tomate (de preferencia não peneirado).

8. 8

   Divida a massa em duas porções.

9. 9

   Abra a primeira massa de maneira que não fique muito fina.

10. 10

    Passe por toda a massa o molho de tomate, esparrame a salsicha, espalhe a salsinha, a cebola, se preferir coloque um pouco de orégano.

11. 11

    Enrole tipo rocambole.

12. 12

    Coloque em uma forma previamente com óleo e farinha.

13. 13

    Passe por cima gema com e leve para assar.

14. 14

    Com a outra massa, abra e coloque o recheio que gostar.

15. 15

    Fica maravilhoso com atum, presunto e queijo, sardinha, carne moída etc.

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