Rolinho de berinjela recheada magrinho Realli

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas grandes
• 200 g de peito de peru ou presunto magro cortados
• 1 pote de ricota light ou cream cheese
• pimenta-do-reino
• parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas bem fininhas em uma travessa.

2. 2

   Misture o peito de peru, a ricota e a pimenta e misture tudo.

3. 3

   Estique as berinjelas e coloque uma colher de sopa da mistura.

4. 4

   Em seguida, enrole e prenda com palitinhos.

5. 5

   Quando estiver tudo enrolado, unte uma forma com azeite, salpique o parmesão e leve ao forno a 180º C por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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