Rocambole salgado

🥕 Ingredientes

• ½ kg de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento
• 1 xícara de óleo
• 1 copo de leite
• 1 pitada de sal
• 300 g de presunto (ou peito de peru)
• 300 g de mussarela
• Orégano
• 2 tomates em rodelas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no leite morno.

2. 2

   Juntar a todos os outros ingredientes da massa.

3. 3

   Amassar bem com as mãos, até ficar como massa de pizza (homogênea).

4. 4

   Deixar descansar por 30 minutos coberta.

5. 5

   Dividir a massa em 2 partes.

6. 6

   Abrir as partes individualmente com rolo.

7. 7

   Colocar o recheio nas 2 partes por igual.

8. 8

   Enrolar cada uma delas como rocambole.

9. 9

   Colocar os rocamboles em assadeiras untadas com óleo.

10. 10

    Sobre os rocamboles passar gema batida.

11. 11

    Assar até dourar.

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