Rocambole prestígio

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite ninho (450g)
• 1 lata de Nescau (450g)
• 2 latas de leite condensado
• 2 pacotes de coco ralado (100 g cada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes do recheio e reserve.

2. 2

   Misture todos os ingredientes da massa em uma bacia adequada para misturar com a mão.

3. 3

   Deixe sobrar um pouco de leite condensado para ver se a massa não ficará muito mole (se ela ficar mole prega muito na hora de abrir).

4. 4

   Amasse e veja a consistência, melhor mais dura.

5. 5

   Não se tem uma quantidade exata de leite condensado, porque depende da umidade do dia e do tipo de Leite Ninho e Nescau, se instantâneo, tradicional etc.

6. 6

   Comece a misturar com 1 colher e depois use a mão, porque prega muito.

7. 7

   Pare de misturar quando a massa ficar homogênea e não pregar muito na mão.

8. 8

   Depois de amassar, divida a massa em 6 pedaços iguais (cada um será um rocambole).

9. 9

   Abra as porções de massa, passe o recheio e enrole.

10. 10

    Leve à geladeira.

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