Rocambole doce

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 claras
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1/2 copo (americano) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, coloque as gemas uma a uma e continue batendo, coloque o açúcar, a água, a farinha, o fermento, untar uma forma e levar para assar.

2. 2

   Depois de assado pegue um pano de prato limpo, umedeça e desenforme o bolo em cima do pano.

3. 3

   Coloque o recheio e vá enrolando.

4. 4

   Pode colocar em cima do rocambole chantili salpicado de canela em pó.

5. 5

   Leve para gelar.

6. 6

   O recheio é a gosto, eu gosto muito de fazer com goiabada, é só derreter a goiabada com um pouco de leite e ir passando no bolo.

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