Rocambole de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 150 g de presunto
• 150 g de queijo(sua preferência)
• 150 g de fermento biológico
• 2 colheres de açúcar
• 1 caneca (de preferência grande e funda) para colocar leite
• farinha de trigo (não há medida correta)
• pimenta
• 2 gemas de ovos
• manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite no microondas durante 1 minuto.

2. 2

   Depois de retirar, adicione o açúcar e o fermento biológico e deixe o leite reservado durante 10 minutos.

3. 3

   Em uma tigela, coloque o leite e misture com uma pitada de sal e pimenta.

4. 4

   Logo em seguida, coloque a manteiga e misture mais um pouco.

5. 5

   Vá adicionando a farinha aos poucos e misture até se tornar uma massa que dê para sovar.

6. 6

   Sove a massa por 5 minutos e logo em seguida deixe-a descansando por 30 minutos.

7. 7

   Depois de a massa ter descansado e ter crescido, corte-a em pedaços grandes, abra com o rolo e recheie. Coloque o recheio bem no centro da massa e enrole come se fosse um rocambole.

8. 8

   Depois (se quiser) corte ela em vários pedaços (como joelho de pé) e dê pinceladas de gema de ovo.

9. 9

   Leve ao forno até dourar e depois é só servir!

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