Rocambole de leite ninho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 3 colheres de manteiga
• 4 colheres de leite ninho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por 50 minutos.

2. 2

   Na batedeira bata primeiro os ovos até começar a crescer, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e o leite ninho e bata por 5 minutos, por último coloque o fermento.

3. 3

   Na forma recorte um pedaço de papel manteiga (para retirar mais fácil a massa) e coloque a massa.

4. 4

   Leve ao forno por 30 minutos.

5. 5

   O leite condensando já vai estar cozido e frio.

6. 6

   Tire a massa do forno e deixe ainda sobre o papel manteiga e espere esfriar.

7. 7

   Depois de frio espalhe o leite condensado sobre a massa e enrole.

8. 8

   De cobertura você pode polvilhar açúcar confeiteiro ou bater chantilly, colocar morango, chocolate.

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