Rocambole de leite moça simples

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve (guarde as gemas)
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 lata de leite moça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata.

3. 3

   Coloque as gemas e bata.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga em abundância, despeje a lata de leite moça na forma com manteiga.

5. 5

   Desligue a batedeira e coloque a massa em uma tigela, acrescente a farinha mexendo em movimentos no sentido horário.

6. 6

   Coloque na fôrma devagar para o leite condensado não subir.

7. 7

   Coloque em forno preaquecido a 180ºC, sem tirar o olho do forno.

8. 8

   Deixe por máximo 15 minutos.

9. 9

   Retire do forno.

10. 10

    Deixe esfriar e desenforme em um pano de prato povinhado com açúcar e enrole.

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