Rocambole de Goiabada

Rocambole de Goiabada

⏱ 10min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de Trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 200 g de goiabada derretida
  • Açúcar e canela a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar por 3 minutos.

  2. Passe para uma tigela onde já foi peneirado a farinha com o fermento.

  3. Misture com um garfo.

  4. Coloque em assadeira 25x30cm, untada e forrada com papel manteiga, também untado e leve o forno médio, pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar levemente.

  5. Desenforme sobre um pano úmido polvilhado com açúcar.

  6. Por cima, espalhe a goiabada e, com ajuda do pano, enrole pela parte mais larga.

  7. Ao esfriar, retire do pano e polvilhe açúcar e canela.

  8. Faça riscos com um espeto de metal aquecido e depois sirva.

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