Rocambole de Coco

🥕 Ingredientes

• 3 copos americanos bem cheios de açúcar (500 g)
• 6 ovos
• 125 g de manteiga em temperatura ambiente
• 125 g de coco ralado seco
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes sem bater.

2. 2

   Coloque em uma assadeira untada forrada com papel manteiga também untado.

3. 3

   Asse em forno preaquecido.

4. 4

   Desenforme quente.

5. 5

   Aguarde um pouco e enrole a massa formando um rocambole.

6. 6

   Agora polvilhe com açúcar.

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