Rocambole de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres rasas (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Papel manteiga
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 6 ovos inteiros na batedeira até ficar esbranquiçado e como uma espuma 2desligue a batedeira e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirados delicadamente com uma colher de pau.

2. 2

   Unte uma forma grande (para que a massa fique bem fina) com óleo e forre com papel manteiga, unte também o papel manteiga.

3. 3

   Despeje a massa e asse por exatos 15 minutos em forno convencional.

4. 4

   Tire do forno enrole o papel junto com a massa como um rocambole e deixe esfriar.

5. 5

   Misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó e leve ao micro-ondas por 4 minutos (potência máxima), tire do micro-ondas.

6. 6

   Mexa bem e volte por mais 3 minutos, tire novamente e mexa bem, desenrole a massa, recheie com o brigadeiro e enrole novamente.

7. 7

   Se desejar coloque açúcar de confeiteiro por cima.

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