Rocambole Cremoso de Brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 5 colheres de açúcar
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 xícara de granulado
• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de creme de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador por 3 minutos o leite condensado, 1 xícara de creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Depois coloque essa mistura em uma panela grande e leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

2. 2

   Depois de ter esfriado, acrescente o restante do creme de leite batido em ponto de chantily e misture delicadamente para que fique um creme homogêneo.

3. 3

   Bata tudo na batedeira.

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