Rocambole

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 8 colheres de sopa rasa de açúcar refinado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• Doce de leite, goiabada, etc

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata primeira as claras em neve.

2. 2

   Adicione as gemas, o açúcar e bata bastante. Ao acrescentar a farinha, o fermento e o sal não bata mais, apenas misture. Asse em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Quando morno, vire em cima de um pano úmido. Recheie e vá enrolando. Passe açúcar com canela.

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