Robalo em crosta de castanha de caju

🥕 Ingredientes

• 1 kg de robalo
• 1 limão
• 200 g de castanha de caju moída
• 150 g de manteiga sem sal
• 200 g farinha trigo
• 40 g de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o robalo com limão, sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite, reserve.

2. 2

   Misture a farinha, manteiga, castanha de caju picada e a salsinha até formar uma farofa grossa.

3. 3

   Espalhe sobre o peixe e leve ao forno por 25 minutos a 180º.

4. 4

   Decore com castanhas inteiras.

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