Roast beef

🥕 Ingredientes

• 500 g de contrafilé
• 2 cebolas grandes cortadas em pétalas
• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de vinho tinto
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino branca a gosto
• 3 colheres de sopa molho inglês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal e pimenta.

2. 2

   Em uma panela acrescente um pouco de azeite e deixe aquecer.

3. 3

   Em seguida, coloque a carne e deixe selar bem.

4. 4

   Adicione a cebola e o alho.

5. 5

   Deixe a carne dourar de todos os lados.

6. 6

   Em seguida, junte o de molho inglês, o vinho tinto e água.

7. 7

   Depois reserve a carne na geladeira e deixe o molho apurar.

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