Risoto de limão e abobrinha

Risoto de limão e abobrinha

⏱ 40min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 1 abobrinha italiana cortada em cubinhos
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1/4 cebola cortada em cubinhos
  • Sal e temperos a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Raspas do limão
  • Tempero em pó sabor legumes (2 pacotinhos)
  • 1 xícaras de arroz
  • 1/4 cebola picadinha
  • Sal a gosto
  • Raspas do limão siciliano

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Abobrinha

    Refogue o alho, a cebola o sal e demais temperos ao seu gosto, junte a abobrinha e o suco do limão com as raspas.

  2. Adicione o tempero em pó sabor legumes.

  3. Cozinhe até que a abobrinha fique firme.

  4. Arroz

    Refogue a cebola, o alho e o sal, junte o arroz. Cozinhe normalmente.

  5. Quando estiver no ponto, desligue o fogo e adicione a abobrinha.

  6. Finalizei com uma cenoura ralada, para dar colorido ao prato, as raspas de limão e salsinha.

  7. Caso desejar, pode ser adicionado mais limão ao prato já pronto.

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