Risoto com salsicha

🥕 Ingredientes

• 320 g de arroz arborio
• 1 lata de creme de leite
• 5 salsichas picadas
• 1 cebola ralada
• 1 tablete de caldo
• 1 l de água
• 1/2 copo (americano) de vinho branco seco
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o óleo, o caldo, a cebola e as salsichas refogue por mais ou menos 2 minutos.

2. 2

   Junte o arroz e mexe um pouco, acrescente o vinho e deixa evaporar.

3. 3

   Cozinhar o arroz por mais ou menos 10 minutos em fogo lento, mexendo bem e colocando de pouco a pouco a água e regule o sal.

4. 4

   Apague o fogo e acrescente o creme de leite e mexa com um garfo a fim de distribuí-lo.

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