Riscadinhos

🥕 Ingredientes

• 1 gema para pincelar
• Açúcar para polvilhar
• 300 g de farinha e 175 g de açúcar
• 250 g de manteiga
• 1 ovo
• 1 limão (raspa)
• 250 g de farinha e 175 g de açúcar
• 50 g de cacau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte e amasse todos os ingredientes das 2 massas, separadamente, até obter um preparado homogêneo e maleável.

2. 2

   Abra cada uma, com cerca de 5mm de espessura.

3. 3

   Corte as tiras todas do mesmo tamanho.

4. 4

   Alternadamente, cole uma branca e uma de chocolate e molde bolachas quadradas e em espiral.

5. 5

   Pincele com a gema batida e polvilhe com açúcar.

6. 6

   Leve ao forno, a 220ºC, durante 15 minutos.

7. 7

   Decorrido esse tempo, deixe esfriar e transfira os bolos para um prato.

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