Ricota caseira

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1/2 xícara de vinagre branco
• Pimenta, sal e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite no fogo, quando começar a ferver junte o vinagre, a pimenta, o sal e o cheiro verde (o leite vai talhar) e desligue o fogo.

2. 2

   Coloque a mistura em uma vasilha com furos no fundo (você pode furar uma vasilha de margarina) aperte um pouco, deixe escorrer e se quiser, desenforme.

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