Ricota caseira

Ricota caseira

⏱ 1h 👤 3 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 3
  • 1 litro de leite (se possível natural)
  • 2 colheres de vinagre branco

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. ferva o leite se não for industrializado.

  2. Deixe amornar e acrescente o vinagre.

  3. Deixe descansar até coalhar.

  4. Em seguida, retire o soro coando com peneira ou paninho esterilizado.

  5. Acrescente o sal.

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