Requeijão de copo

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite fervido e quente
• 2 xícaras de (café) de vinagre branco
• 1 pacote de manteiga, menos um dedo (+ ou - 200 gramas)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1despejar o vinagre no leite fervido e quente, para talhar. 2deixe amornar, coe e jogue fora o soro. 3colocar essa massa no liquidificador, bater bem com um pouquinho de sal. 4acrescente mais ou menos 1 copo de leite fervendo e a manteiga. deixe batendo uns dois minutos. 5espere esfriar e leve à geladeira. 6obs: quando for colocar o copo de leite fervendo, despeje aos poucos para ver a textura.

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