Requeijão Caseiro Delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 60 ml de vinagre de vinho branco
• 100 g de manteiga
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o litro de leite e depois separe 100 ml.

2. 2

   Nos 900 ml da panela, coloque o vinagre e dê uma mexida ligeira.

3. 3

   Deixe descansar até o leite amornar e talhar. Coe delicadamente e desprese o soro. Coloque o leite talhado no liquidificador, junto com a manteiga e bata para ficar cremoso, acrescentando o leite reservado aos poucos, se for preciso.

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