Requeijão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres de vinagre
• 2 colheres de manteiga
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver.

2. 2

   Assim que levantar fervura, apague o fogo e coloque o vinagre.

3. 3

   Deixe o leite talhar por uns dois minutos.

4. 4

   Coloque a massa no liquidificador, junto da manteiga e o sal.

5. 5

   Acrescente meio copo do soro que sobrou do leite e bata por uns 3 minutos.

6. 6

   Jogue o leite talhado no coador e escorra.

7. 7

   Tempere a gosto.

8. 8

   Coloque em um potinho de requeijão e leve para gelar.

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