Repolho refogado com cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 repolho pequeno branco ou roxo
• 1 dente de alho pequeno
• 3 colheres de óleo de azeite de oliva
• sal a gosto
• 1 cenoura grande
• 1 lata de grão-de-bico
• 1 maço de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie o repolho bem fino, em seguida fatie metade da cenoura em rodelas finas e depois corte o alho em pedacinhos pequenos.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo de azeite de oliva e em seguida o alho picado.

3. 3

   Deixe aquecer ate o alho começar a ficar dourado.

4. 4

   Coloque o repolho fatiado e mecha ate mucha um pouco (se o repolho for branco mexa até ficar meio verdinho e se for roxo ate escurecer).

5. 5

   Em seguida salpique o sal a gosto e coloque a cenoura e depois de 30 segundos coloque o grão-de-bico.

6. 6

   Mexa por um minuto desligue e tampe.

7. 7

   Após um minuto e meio destampe mecha e coloque em um recipiente para servir.

8. 8

   Pegue o coentro lave e jogue as folhas por cima pra dar um tom verde bonito no seu prato.

9. 9

   Pode servir com frango assado, arroz branco, ou aquele feijão e arroz que todo Baiano gosta.

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