Repolho gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 repolho grande picado
• 200 g de queijo parmesão (ou outro de sua preferência) ralado
• 1 ovo
• 1 xícara de café de azeite de oliva
• 1 pitada de sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o repolho picado com o sal a gosto por 40 minutos.

2. 2

   Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma escorredeira para retirar a água, dê mais uma espremida para tirar o excesso de água.

3. 3

   Em uma vasilha misture o repolho o ovo e parte do queijo parmesão ralado.

4. 4

   Unte uma travessa com azeite de oliva e coloque o repolho e o restante do queijo parmesão por cima.

5. 5

   Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

6. 6

   Retire do forno e sirva.

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