Repolho com ovos escondidos

🥕 Ingredientes

• 1 cabeça de repolho
• 5 ovos
• 1 cebola média
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola picada com óleo.

2. 2

   Picar o repolho em tiras finas e acrescentar à cebola já dourada.

3. 3

   Refogar bem o repolho até que reduza bastante a quantidade na panela.

4. 4

   Acrescentar sal.

5. 5

   Desligar o fogo, espalhar o repolho na panela de maneira uniforme.

6. 6

   Fazer um buraquinho no repolho e acrescentar 1 ovo.

7. 7

   Sobre esse ovo (sem casca), acrescentar sal e pimenta-do-reino.

8. 8

   Cobrir o ovo com um pouco de repolho.

9. 9

   Repetir o procedimento com os demais ovos.

10. 10

    Após, fechar a panela, colocar o repolho em fogo baixo até que os ovos cozinhem no vapor.

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