Refogado de verduras

🥕 Ingredientes

• 2 batatas cortadas em cubos
• 400 g de vagem
• 1 abobrinha verde
• 5 jilós cortados ao meio
• 1 berinjela cortada em cubos
• 1 chuchu cortado em cubos
• 300 g de presunto cortado em cubos
• 1 colher de margarina
• 1 cebola
• 1 tomate
• pimentão
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os ingrediente acima citados e lave com vinagre ou vinho branco, reserve.

2. 2

   Em uma panela aqueça a margarina, cebola, tomate e pimentão.

3. 3

   Acrescente as verduras, meio copo de água e tampe a panela.

4. 4

   Deixe cozinhar por 15 minutos.

5. 5

   Acrescente cheiro verde e bom apetite.

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