Refogado de legumes - couve, repolho, etc

🥕 Ingredientes

• 1 maço de couve
• 1/2 repolho verde
• 1 cebola
• 1 cabeça de alho
• cheiro-verde a gosto
• 1 grão-de-bico em caixinha
• 1/2 cenoura
• shoyu ou sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os ingredientes bem picados, a cebola, a couve, o alho, o cheiro-verde e o repolho.

2. 2

   Pique a cenoura na faca ou no ralador.

3. 3

   Deixe todos os ingredientes prontos para cozinhar.

4. 4

   Coloque o azeite para esquentar na panela/frigideira e assim que esquentar, leve a cebola e o alho ao fogo.

5. 5

   Assim que estiverem no ponto, coloque o repolho e em seguida o couve.

6. 6

   Adicione um pouquinho de água para ajudar a refogar.

7. 7

   Em seguida, coloque a cenoura e o cheiro-verde e deixar que refogue junto.

8. 8

   Por último, adicione o grão-de-bico de caixinha e deixa terminar de refogar tudo junto.

9. 9

   Tempere com shoyu (ou sal, se preferir) a gosto.

10. 10

    Espere a água evaporar, sempre mexendo para que não queime os legumes e estará tudo pronto.

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