Recheio para torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 massa para torta
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras de palmito picado
• 2 xícaras (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1 gema
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a massa e coloque metade na forma.

2. 2

   Cozinhe os ovos, pique e derreta a manteiga.

3. 3

   Junte o palmito e deixe sobre o fogo baixo.

4. 4

   Adicione a farinha trigo e mexa bem, aos poucos coloque o leite e mexa bem até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo, junte os outros ingredientes, menos a gema.

6. 6

   Coloque a mistura na massa, cubra com a massa restante, aperte bem as bordas.

7. 7

   Fure a superfície da massa com uma faca, pincele com a gema.

8. 8

   Leve ao forno por 30 minutos, até que a massa esteje dourada.

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