Recheio de coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 pacote de gelatina incolor
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 3 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em meia xícara de água hidrate a gelatina e reserve.

2. 2

   Em uma panela, junte o açúcar e a água.

3. 3

   Leve ao fogo e faça uma calda grossa.

4. 4

   Quando esfriar, junte fora do fogo o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado e o leite.

5. 5

   Misture tudo e junte a gelatina já hidratada, as claras em neve e leve para gelar.

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