Ratatouille

Ratatouille

⏱ 1h 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 1 abobrinha média
  • 1 berinjela média
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • mussarela a gosto
  • alecrim a gosto
  • orégano a gosto
  • azeite de oliva quanto baste
  • queijo parmesão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Corte a abobrinha e a berinjela em rodelas e coloque na água com sal.

  2. Corte os demais ingredientes em rodelas do mesmo tamanho.

  3. Em uma assadeira regada com azeite distribua os ingredientes intercalando-os.

  4. Cubra com parmesão e salpique os temperos.

  5. Leve ao forno com papel alumínio em fogo médio.

  6. Após cozinhar, retirar o papel alumínio e deixe no fogo alto.

  7. Sirva quente ou frio.

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