Rabanadas light

🥕 Ingredientes

• 2 pães tipo baguete amanhecidos
• 10 claras
• 3 gemas
• 4 colheres de açúcar Splenda ou Tal e Qual (vendido em super e hipermercados na seção de produtos dietéticos)
• 1 litro de leite (pode levar um pouco mais)
• 1 frigideira de teflon grande com tampa
• 2 colheres de açúcar Splenda ou Tal e Qual com 1/2 colher de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pães amanhecidos em fatias de 2 cm.

2. 2

   Em uma vasilha, coloque o leite e 4 colheres rasas de Splenda ou Tal e Qual.

3. 3

   Amoleça cada fatia de pão no leite, esprema com as mãos e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas e bata novamente.

5. 5

   Unte a frigideira com óleo, retire o excesso com papel toalha.

6. 6

   Passe cuidadosamente a fatia de pão no ovo, arrume algumas na frigideira, tampe e deixe em fogo brando.

7. 7

   Ao corar, vire-a para corar do outro lado.

8. 8

   Retire do fogo e arrume em uma travessa, polvilhando por cima o açúcar com a canela.

9. 9

   Repita o procedimento até terminar o pão.

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