Rabanada simples

🥕 Ingredientes

• 5 pães franceses amanhecidos, bem duros
• 400 ml de leite
• 2 ovos
• Óleo para fritar
• Açúcar para polvilhar
• Canela ou coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pães em fatias (rodelas) grandes.

2. 2

   Coloque as fatias de pão de molho no leite em uma vasilha grande.

3. 3

   Bata os ovos com um garfo até ficar bem leve.

4. 4

   Aqueça bastante óleo em uma frigideira grande.

5. 5

   Quando o óleo estiver quente, pegue as fatias de pão uma a uma, esprema o excesso de leite, mergulhe a fatia nos ovos batidos e coloque no óleo para fritar.

6. 6

   Vire as fatias de vez em quando.

7. 7

   Quando as fatias estiverem bem douradas, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um prato com papel absorvente para retirar o excesso do óleo.

8. 8

   Após secar o óleo, disponha as fatias em uma vasilha para servir.

9. 9

   Misture açúcar a gosto com canela em pó ou com coco ralado e polvilhe sobre as fatias.

10. 10

    É uma delícia acompanhando uma refeição normal (almoço ou janta).

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