Rabanada de Natal especial

🥕 Ingredientes

• 2 pães tipo bisnaga
• 4 ovos
• 1 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco pequeno ralado
• 100 g de uvas passas sem caroço
• 50 g de frutas cristalizadas
• Açúcar e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado no liquidificador.

2. 2

   Untar um refratário com margarina.

3. 3

   Colocar uma camada do pão fatiado, umedecer com a metade do leite.

4. 4

   Espalhar as frutas cristalizadas e as uvas passas.

5. 5

   Colocar mais uma camada de pão e umedecer com a outra parte que sobrou do leite.

6. 6

   Por cima polvilhar com açúcar e a canela.

7. 7

   Assar durante 30 minutos em forno médio, servir gelado.

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