Rabanada da Rose

🥕 Ingredientes

• 1 baguete para rabanada
• 1/2 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas passadas na peneira
• 2 claras em neve firme
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão em rodelas de aproximadamente 2 dedos de largura.

2. 2

   Em uma tigela, junte o leite, o leite condensado e as gemas.

3. 3

   Arrume as fatias de pão em um tabuleiro, pode colocar 2 camadas.

4. 4

   Regue o pão com a mistura preparada.

5. 5

   Envolva todo o pão.

6. 6

   Deixe descansar por 2 h.

7. 7

   Coloque o óleo na frigideira e deixe esquentar.

8. 8

   Pegue uma fatia de pão, esprema para tirar o excesso da mistura, passe clara batida dos dois lados e frite.

9. 9

   Escorra em papel toalha e passe pelo açúcar com canela.

10. 10

    Repita com todas as fatias.

11. 11

    Sirva morna ou fria.

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