Rabanada da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 10 pães (pode ser francês)
• 1,5 l de leite
• 4 ovos
• Farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• Óleo para fritar
• Canela e açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pães em fatias com 2 dedos de largura mais ou menos e reseve-as.

2. 2

   ª Mistura:Em um recipiente bata com o garfo 700 ml de leite, metade da lata de leite condensado, 1 ovo e reserve.

3. 3

   ª Mistura:No liquidificador bata o restante dos ingredientes (leite, ovos, leite condensado), adicionando farinha aos poucos até que a massa fique cremosa.

4. 4

   Aqueça o óleo para que fique bem quente.

5. 5

   Banhe as fatias de pão (uma de cada vez) na primeira mistura, deixe escorrer um pouco e banhe na segunda mistura.

6. 6

   Coloque no óleo e espere até que fique dourada. Em seguida coloque no papel toalha para reter o excesso de óleo.

7. 7

   Quando todas estiverem fritas empane-as na mistura de açucar e canela.

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