Rabanada da Cely Meneguéia

🥕 Ingredientes

• 2 pães de rabanada
• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 6 cravos
• 3 pauzinho de canela
• 6 ovos passados na peneira
• 1 potinho de canela em pó
• 300 g de açúcar
• papel toalha
• 1 litro de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro ferva o leite com os cravos e as canelas e reserve para esfriar.

2. 2

   Quando estiver morno acrescente o leite condensado e misture bem.

3. 3

   Corte os pães em fatias não muito finas nem muito grossas.

4. 4

   Bata os ovos e misture o açúcar com a canela em pó.

5. 5

   Coloque o óleo para esquentar (não muito quente).

6. 6

   Passe os pães no leite e nos ovos.

7. 7

   Vá fritando de 2 em 2 rabanadas e coloque para escorrer no papel toalha.

8. 8

   Passe as rabanadas no açúcar com a canela.

9. 9

   Não é necessário espremer as rabanadas, se preferir pode colocar 1 lata de leite condensado.

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