Rabada com batata e agrião de domingo

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de rabada
• 5 kg batata
• 2 cenouras
• 1 maço de agrião
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de azeite
• 1 litro de água para o cozimento
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a rabada com a cebola, o alho e o sal.

2. 2

   Refogue no azeite.Cozinhe em panela de pressão por aproximadamente 40 minutos ou até que fique macia.

3. 3

   Cozinhe as cenouras e as batatas só não deixe que desmanchem.

4. 4

   Quando a rabada estiver macia, adicione as batatas, as cenouras e o agrião no molho e deixe mais uns 10 minutos.

5. 5

   Depois de pronto regue com 2 colheres de sopa de azeite!

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