Quinoa em grão com legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de quinoa em grão
• 1 cebola média
• 1 cenoura picada
• 1 punhado de vagem ou couve-flor picados
• azeite de oliva a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a quinoa por 20 minutos e escorra em uma peneira.

2. 2

   Cozinhe os legumes com um pouco de água por 10 a 15 minutos.

3. 3

   Em uma panela à parte, refogue a cebola no azeite de oliva.

4. 4

   Quando a cebola amolecer, junte os legumes cozidos e a quinoa cozida.

5. 5

   Espere aquecer um pouco e tempere com sal e pimenta.

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