Quindim sem desperdício de claras

🥕 Ingredientes

• 5 ovos inteiros
• 3 copos (americano de 200 ml) de açúcar
• 1 copo (americano) de leite comum
• 100 g de coco seco ralado
• 1 colher de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma para pudim com margarina e salpicar açúcar.

2. 2

   Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque na forma.

3. 3

   Leve para assar em forno quente, em banho maria, coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos.

4. 4

   Retire o papel e deixe dourar.

5. 5

   Depois de bem frio, desenforme e leve para gelar.

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