🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 5 ovos inteiros
- 5 gemas
- 1 coco seco descascado cortadinho
- 1 colher de sopa de queijo tipo parmesão ralado
- 1 colher de sopa rasa de manteiga
- 400 g de açúcar granulado (comum)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Bata bastante os ovos e as gemas no liquidificador.
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Coloque o açúcar aos poucos e continue batendo.
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Junte o queijo e a manteiga, bata mais um pouco.
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Por último o coco cortadinho e deixe bater.
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De vez em quando desligue e mexa com a colher.
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Despeje sobre um refratário untado com manteiga e polvilhado com açúcar comum.
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Cozinhe em banho-maria por mais ou menos 40 minutos ou até endurecer.
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Cubra o recipiente com papel laminado e retire faltando uns 10 minutos.
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Desforme morno.
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