Quindim prático de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 5 ovos inteiros
• 5 gemas
• 1 coco seco descascado cortadinho
• 1 colher de sopa de queijo tipo parmesão ralado
• 1 colher de sopa rasa de manteiga
• 400 g de açúcar granulado (comum)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bastante os ovos e as gemas no liquidificador.

2. 2

   Coloque o açúcar aos poucos e continue batendo.

3. 3

   Junte o queijo e a manteiga, bata mais um pouco.

4. 4

   Por último o coco cortadinho e deixe bater.

5. 5

   De vez em quando desligue e mexa com a colher.

6. 6

   Despeje sobre um refratário untado com manteiga e polvilhado com açúcar comum.

7. 7

   Cozinhe em banho-maria por mais ou menos 40 minutos ou até endurecer.

8. 8

   Cubra o recipiente com papel laminado e retire faltando uns 10 minutos.

9. 9

   Desforme morno.

❓ Perguntas frequentes

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