Quindim de leite moça

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 6 gemas
• 1 lata de leite moça
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
• Manteiga para untar
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos e as gemas peneirados em uma tigela.

2. 2

   Acrescente o leite de coco, o coco fresco e o leite moça, sem bater e reserve.

3. 3

   Despeje em uma forma de furo central untada e polvilhada com açucar. Asse em banhomaria, em forno pré-aquecido, por cerca de 50 minutos.

4. 4

   Desenforme ainda morno. Espere esfriar totalmente e leve à geladeira.

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