Quindim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 2 ovos inteiros
• 1 lata de leite condensado
• 250 ml de leite
• 100 g de coco ralado seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire as gemas e os ovos.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes. Mexa com um fuê e deixe a mistura descansar por 30 minutos.

3. 3

   Coloque em uma assadeira untada com margarina e açúcar.

4. 4

   Asse em forno a 180º C por 50 minutos em banho-maria.

5. 5

   Antes de retirar do forno, fure o quindim com palito de dente, se sair limpo, quer dizer que seu quindim está pronto.

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